低油低糖希尔顿逸林曲奇

作者： 小宝贝_qv98

在小红书上看到了#大梅老师#的菜谱后，改良成了低油低糖版！特别是糖！低油是我加大了面粉和燕麦片的比例！ 1、黄油与糖盐融化1/3后开始打发，直到完全融合，加入柠檬汁鸡蛋，继续打发。 2、加入燕麦片翻拌均匀，筛入低粉、可可粉、泡打粉、翻拌均匀，不要过度搅拌。 3、加入切一半的扁桃仁与巧克力碎。 4、整形轻压，不要太扁。 5、160度23-26min，喜欢软就23分钟～ 6、趁热吃它！

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 30克（可尝试20）
• 红糖 30g
• 盐 1克
• 柠檬汁 2克
• 常温鸡蛋 1只
• 燕麦片 40克
• 低粉 130克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 1克
• 巧克力 40克
• 扁桃仁 50克

低油低糖希尔顿逸林曲奇的做法步骤

步骤 1

1、黄油与糖盐融化1/3后开始打发，直到完全融合，加入柠檬汁鸡蛋，继续打发。 2、加入燕麦片翻拌均匀，筛入低粉、可可粉、泡打粉、翻拌均匀，不要过度搅拌。 3、加入切一半的扁桃仁与巧克力碎。 4、整形轻压，不要太扁。 5、160度23-26min。 6、趁热吃它！

菜谱创建时间：2023-01-18 16:06:26