准备好所有食材。
处理完毕，香菜切碎末。
土豆去皮，切成和牛排条一样粗细的长条，洗去多余淀粉，控干水分。 空气炸锅中铺上油纸，喷适量橄榄油放入土豆条，再盆少许橄榄油空气炸锅温度180度时间15分钟左右，记得中间翻面。
牛排解冻后用厨房纸巾擦干血水，切成食指粗细的长条。 牛排中加入1勺生抽、少许橄榄油、适量淀粉和少量黑胡椒粉，用手抓匀腌制15分钟。
锅里留少许橄榄油，放入牛肉条。 牛肉条煎至变色，加入炸好的土豆条，加蚝油，黑胡椒粉，翻炒均匀。
撒入香菜碎拌匀就可以出锅啦。
最后排成喜欢的样子就可以享用。这
道牛排鲜嫩多汁，土豆外香里糯的牛排狼牙土豆条，好吃又好看。
土豆没有空气炸锅炸，也可以烤箱或锅中煎熟也是一样的。