可爱的兔兔曲奇🍪不用模具

作者： Candy-梁小姐

很快就要过年啦，做些曲奇送亲朋好友又或者来家里做客的时候一起分享 今年兔年，分享一款不用模具，都能做的小兔子曲奇 份量约15个

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 低筋面粉 145克
• 杏仁粉 50克
• 全蛋液 30克
• 红丝绒液 适量

可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法步骤

步骤 1

黄油、糖粉、低筋面粉和杏仁粉一起放入搅拌机里

步骤 2

搅拌至沙砾状

步骤 3

加入鸡蛋液

步骤 4

搅拌成成团即可

步骤 5

取280克面团加入适量红丝绒液

展开全部

步骤 6

步骤 6

用刮刀翻拌成粉红色面团，放冷藏30分钟

步骤 7

剩下的原味面团放保鲜袋里擀开，约5mm厚，放冷藏30分钟 取出面片，用3cm圆形模压成型

步骤 8

弄成椭圆形，放烤盘上

步骤 9

取10克粉色面团弄成13cm长条，围绕白色面片一圈，取2个3克粉色面团弄成水滴状，做成兔耳朵（其中一个弄一下弯曲）

步骤 10

预留位置摆放好

步骤 11

预热大厨珐琅蒸烤炸一体机，选焙烤功能150度12分钟

步骤 12

听到预热结束提示音后，放入烤箱里，中层烤

步骤 13

自带烤箱灯，可以随时观察食物状态

步骤 14

时间到了，可爱的小兔兔出炉，上色均匀温度精准

步骤 15

融化黑巧克力画眼睛和表情，粉色巧克力画腮红

步骤 16

好可爱的小兔兔曲奇完成啦

步骤 17

这款烤箱采用流光蓝珐琅内胆，比普通不锈钢耐胆更容易清洁，而且很好看喔

步骤 18

要吃一个吗

可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的小贴士

没有杏仁粉可以用35克低筋面粉代替

菜谱创建时间：2023-01-17 15:03:52