山药核桃花生红枣豆浆（米糊）

作者： 安心666666

补补一直外面买早餐居多今天放假了自己动手做点

用料

• 山药 1片
• 红枣 3-5颗
• 黄豆 30克左右
• 花生 10克左右
• 百合 10克左右
• 核桃 2个
• 冰糖 1大块
• 糯米 1把
• 葡萄干 1把

山药核桃花生红枣豆浆（米糊）的做法步骤

步骤 1

红枣去核，剥核桃（我今天没加进去拍照）红枣，花生，黄豆洗干净。黄豆我都有泡一个晚上，建议泡（因用水泡过的黄豆，不但营养价值不会降低，反而能使其内部营养成分更好的释放出来，更有利于吸收黄豆的营养成分。泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好）

步骤 2

放九阳豆浆机里，水量在上下水位线间 按五谷键（我个人觉得粗粮米糊键更细腻），等着熟了。冰糖我都是放一大块。看个人喜好吧。及身体是否适合放糖 米糊做法:可以把黄豆换成黑豆，黑米，燕麦，小米，糯米，或者大米等都可以。也可以加黑芝麻。按米糊键就可以啦。

步骤 3

享受早餐

菜谱创建时间：2023-01-17 07:51:01