美团优选买的老椰子 一斤多 四元左右
徒手把上面的毛?草?撕掉
有三个眼 只有一个可以戳
用筷子直接戳 真眼很容易戳开
把椰子水一点点摇晃出来 过筛
倒干净后放塑料袋摔 注意在下面垫布不要把地板摔坏了/吵到楼下
摔的过程 有的壳自己掉出来了
没掉的用刀撬出来 小心哦 多摔摔 尽量把壳摔掉
削皮