芹菜洗净，切段。
肉卷切小段片，切成和芹菜差不多的长度。
热锅凉油，中小火，先炒肉卷，加一点点生抽和糖调味，肉卷的边边出现一点焦黄最好。
加入芹菜一起炒，中大火，想快可以加一点点热水，等芹菜炒得稍微软点，加入生抽，盐调味，翻炒一会等芹菜都软了即可出锅，完成。
装盘
🥢开餐啦ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ=З=З=З 这种芹菜自带特殊香气 我很喜欢，感觉能打开食欲 吃起来口感“嗦嗦声”（脆口） 香，脆，爽 咀嚼不费劲，容易吞咽 突然悟了 这就是传说中，吃草的快乐？？？ ( ,,ʘωʘ,,)
有的人只吃菜叶 有的人只吃茎杆 我，全都要 ლ(｀∀´ლ)
✪如果火大炒干了，可适当下点热水补救。 ✪我用的是李锦记薄盐生抽，味道不会很重，但又提鲜，如果你家生抽味道重可以不加，或者加一点点。