超详细四种形态各异的花馍兔子的做法（网络借鉴，方便查找）

作者： 小麻人55

每年都会做各种各样的花馍～生活需要仪式感，而所谓的仪式感，只不过是想传递给我的妞宝儿，生活美好，人间值得！兔年，终于结束了三年的疫情，可以出去疯出去浪了，感受自由的空气，一切都令人期待啊😚！（做各种花馍一定要把面和得硬一些，可以先塑形再醒发）

用料

• 水 按平时习惯
• 白糖 没量过
• 面 没量过
• 酵母 没量过

超详细四种形态各异的花馍兔子的做法（网络借鉴，方便查找）的做法步骤

步骤 1

发好的面分成若干份，按圆擀成圆形

步骤 2

将面饼折起来

步骤 3

再从下边卷起

步骤 4

不要全部卷起，卷到一半后，面剂向后捏住

步骤 5

用刀像这样切开成兔子耳朵

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步骤 6

步骤 6

用红豆镶嵌在眼睛位置，整理一下

步骤 7

第二种：把面团分成若干份，用手团成椭圆形，用剪刀剪出耳朵的形状

步骤 8

再剪出小尾巴

步骤 9

安上两颗小红豆做眼睛

步骤 10

用剪刀剪出胡须

步骤 11

用牙签在耳朵上压一下

步骤 12

第三种：先将面剂揉搓成长条，然后从一端卷起来到三分之二处

步骤 13

三分之一处的面团用筷子夹一下，使其成型

步骤 14

在末端用刀切出耳朵，放上一颗红豆做眼睛

步骤 15

再用刀切出尾巴和尾部

步骤 16

整理一下

步骤 17

步骤 18

还可以做彩色的兔子：南瓜蒸熟压成泥，然后和在面里

步骤 19

和上面一样，切成若干份面剂子

步骤 20

擀成圆形或椭圆形

步骤 21

两张面皮放在一起，在中间三分之二处切一刀

步骤 22

从没切的那一段卷起到三分之二处

步骤 23

卷到三分之二处向后一折

步骤 24

后面捏紧折回

步骤 25

从中间自然分开

步骤 26

放上红豆两颗

步骤 27

放到锅里发酵至两倍大，开锅蒸十五分钟

步骤 28

可爱的小兔子

步骤 29

第四种：把面要和的稍微硬一点，然后同样分成若干份，搓成长条

步骤 30

末端稍微揉细一点，然后两头对折

步骤 31

从连接处卷起

步骤 32

在后面掐住，作为兔子的尾巴

步骤 33

整理兔子耳朵，放上红豆作为眼睛

步骤 34

用家里的小西餐叉子🍴，压出兔子的脚，再用其他颜色的面做出头花，一只漂亮的母兔子就做好了

菜谱创建时间：2023-01-16 12:42:02