恭喜发财潮汕牛肉火锅

作者： crazy_go

这个年底过的特别匆忙，本来和朋友相约过圣诞，特殊时期不得不取消圣诞聚会，最近身边的朋友都阳康了，想着安排大家一起在我家吃一顿新年火锅庆祝一下过去的一年。 一顿干净养胃的潮汕牛肉火锅是最适合的，不油腻而且很鲜美，非常适合恢复期的我们。想到马上安排，盒马上立刻购买了各种火锅食材，马上开涮聚会！还特意准备了兔年摩登罐的可口可乐搭配火锅，红红火火的瓶子+各种造型的兔印花，非常的有年味。 岁月在变，团聚的美妙不变，春节到了，一家人围坐吃着热腾腾的火锅，配一口畅爽带劲的可口可乐，太巴适了～ 同款可口可乐兔年限定罐+盒马火锅潮汕牛肉锅底，戳https://pages.tmall.com/wow/h/act/rax/manual3118641673849614936?dsl=rax&_hema_title_bar=false&pageId=134963&merchantCode=HM&siteCode=HM_8_96d770497579416db55eafec666cba99_3&renderChannelCode=HM 即可get哦～

用料

• 可口可乐兔年限定罐 若干瓶
• 手打鲜牛肉丸 300g
• 潮汕牛肉锅底 一份
• 牛嫩肉、牛吊龙、牛肥胼、肥牛片等 各250g
• 毛肚、百叶 各200g
• 蛋饺 4只
• 各种丸子 适量
• 响铃卷 6根
• 金针菇、杏鲍菇、白玉菇、竹荪 适量
• 玉米、白萝卜、娃娃菜 各100g
• 自己喜欢的食材都可以 适量

恭喜发财潮汕牛肉火锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，所有食材我都是在盒马上一站购买的，非常省心省力，连最新兔年限定版的可口可乐都可以买到。

步骤 2

把菜洗清干净装盘，萝卜玉米需要切片，牛肉、丸子直接取出摆盘即可。

步骤 3

这次的火锅汤底也是我在盒马打包回来的，省去了自己熬煮，非常方便，而且味道特别赞～就算是临时聚会也来得及准备一大桌！

步骤 4

把牛肉锅底倒入锅中加热，里面放上切好的萝卜片、玉米炖煮一会儿。

步骤 5

涮菜全部准备到位

展开全部

步骤 6

步骤 6

准备好冰镇的可口可乐，这款兔年限定罐罐身上印着不同形态的小兔子，放在桌上可太有年味了～

步骤 7

赶紧倒上一杯，吃热气腾腾的火锅可少不了一杯气泡充盈的可口可乐～简直太爽了

步骤 8

火锅煮开了，赶紧开涮吧！ 给大家一个涮肉小提示： 牛肉各个部位涮烫时间⬇️ 嫩肉：建议涮6-8秒钟； 三花腱和五花腱：涮8-10秒钟口感最佳 匙柄和匙仁：这两部分推荐涮8秒钟；脖仁：涮4-6秒后入口，口感柔嫩多 脂，十分鲜甜脆爽； 吊龙：6-8秒后捞出口感最佳； 肥胼：6秒左右捞出， 牛肉丸：5分钟左右。

步骤 9

这样的一餐丰盛火锅大家都直呼太满足了！ 岁月在变，团聚的美妙不变，一起开罐可口可乐，为我们新的一年干杯吧！

菜谱创建时间：2023-01-15 20:52:17