大头菜配上象山冻面，绝绝子

作者： 最喜欢看你小嘴吧唧吃的香

每年的冬季，番薯收获加工成番薯粉后，象山的老百姓就等着最冷的天气来临，越是寒冷的天气，做出来的冻面越是好吃。大头菜配上象山冻面，绝绝子

用料

• 大头菜 半只
• 象山冻面 1小把
• 盐酱油糖 适量
• 肥猪肉 少量

大头菜配上象山冻面，绝绝子的做法步骤

步骤 1

视频来一个先

步骤 2

大头菜切大块

步骤 3

猪肉煸出油，下大头菜，加入酱油，盐，糖，加水刚好没过大头菜，盖上锅盖，煮10分钟

步骤 4

象山冻面焯水后捞出，用冷水冲一下，防止粘住

步骤 5

大头菜煮到7分软，汤汁还有，下冻面

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步骤 6

步骤 6

汤汁少了适当加点，尝一尝咸淡，个人喜欢放点糖，盖上锅盖把大头菜煮软，收汁出锅啦

步骤 7

隆重介绍一下象山冻面，非遗传统纯手工美食，我一个象山媳妇，深深被冻面圈粉。 点击链接了解。 https://mp.weixin.qq.com/s/HH7hVDkMKeHX2ZDGUao2zA

菜谱创建时间：2023-01-15 19:25:34