简易版香煎带鱼

作者： 美政波波

这是一道可当零食的菜，方法简易味道好。

用料

• 带鱼 5条
• 葱姜蒜 适量
• 盐🧂 少量
• 油白酒 适量

简易版香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，注意鱼钩🪝

步骤 2

用海绵🧽把鱼鳞也洗净

步骤 3

准备好葱姜蒜，切成丝

步骤 4

去腥数白酒最好，少许

步骤 5

葱姜蒜和白酒放入待腌

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步骤 6

步骤 6

戴一次性手套抓匀鱼段

步骤 7

放入食品袋，腌过夜

步骤 8

挑拣配料煸炒，捞出

步骤 9

鱼段滤干，中小火煎

步骤 10

两面微焦放吸油纸上

步骤 11

可微波炉加热，更香

简易版香煎带鱼的小贴士

去掉银闪闪的鱼鳞，在煎鱼时不易粘锅，更去腥。

菜谱创建时间：2023-01-15 14:52:05