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传统美食:糖画(外加自制金丝面)

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作者: 呵厨房
外面的糖画可能不好吃,可能不健康,自己在家做就健康,大家知道为什么吗?

用料

传统美食:糖画(外加自制金丝面)的做法步骤

步骤 1

糖和水小火开煮

步骤 2

煮成焦糖色(等待的过程中找一个砧板,铺上厨房纸,在上面抹一层薄油,好让糖不会粘在上面)

步骤 3

搞成自己喜欢的形状(其实这个我不喜欢,因为能力有限,搞成了这个亚子)

步骤 4

等待它凝固的过程中,我去写作业咯!

步骤 5

下面是金丝面的做法: 把糖浆你扯,要等他不烫手的时候再扯,扯得细细的,他过一会儿就会凝固了。

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步骤 6
步骤 6

瞅瞅这拉丝

步骤 7

金丝面。没煮多少糖就做了这么点儿。

步骤 8

糖画也不错,好好吃。

菜谱创建时间:2023-01-14 16:00:40
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