糖和水小火开煮
煮成焦糖色(等待的过程中找一个砧板,铺上厨房纸,在上面抹一层薄油,好让糖不会粘在上面)
搞成自己喜欢的形状(其实这个我不喜欢,因为能力有限,搞成了这个亚子)
等待它凝固的过程中,我去写作业咯!
下面是金丝面的做法: 把糖浆你扯,要等他不烫手的时候再扯,扯得细细的,他过一会儿就会凝固了。
瞅瞅这拉丝
金丝面。没煮多少糖就做了这么点儿。
糖画也不错,好好吃。