1⃣准备食材,爱吃什么就准备什么,我准备的都是基础食材 胡萝卜、西葫芦、豆芽、香菇、菠菜、肥牛、鸡蛋
2⃣豆芽用水焯熟,捞出拌一点点香油备用
3⃣肥牛用水焯熟
4⃣菠菜一分为二,用水焯熟,拌一点香油备用
5⃣锅里放一点点香油炒西葫芦 炒的这几步建议大家用不粘锅,炒出来颜色好看,而且不需要用太多油❗
6⃣炒熟胡萝卜丝
7⃣炒熟香菇片
8⃣煎个蛋(一般推荐煎溏心蛋,不过我马上回老家了,家里没有无菌蛋,我就煎了个全熟的,香香的也很好吃)
9⃣调配一个灵魂酱汁 2勺韩式辣酱+2勺雪碧+1勺生抽+一勺香油+一小勺蜂蜜水+一小把熟白芝麻,搅拌均匀
1⃣0⃣盛好饭,东西都准备好就可以开始码菜啦
1⃣1⃣蔬菜围一圈,中间放个蛋,淋上酱汁
1⃣2⃣把鸡蛋用勺子切碎,搅拌均匀,开吃~ 好吃到几分钟就可以炫完一碗😛
韩式辣酱推荐【清净园】的,能吃辣的可以多放些,不能吃辣的少放些就好