微波炉鸡蛋羹（自用食谱

作者： 美食品鉴元

每次腌肉都只要蛋清不要蛋黄，蛋黄丢了又可惜，这种情况我一般选择再加一个鸡蛋来做鸡蛋羹😌

用料

• 鸡蛋 2只
• 盐 一丢丢
• 花椒 2粒
• 温热水 与鸡蛋1.3:1
• 香油 适量
• 生抽 适量

微波炉鸡蛋羹（自用食谱的做法步骤

步骤 1

将两个鸡蛋打散，加入适量食盐，倒入一倍多一点的温开水，搅拌均匀。撇去泡沫。 加入两粒花椒，盖上保鲜膜。用叉子戳孔。 放进微波炉里，中火3-4min。 稍微放凉取出，加香油和生抽。

菜谱创建时间：2023-01-14 03:23:01