老少皆宜的【清蒸巴沙鱼】

作者： Grace亲子分享

1、巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美。含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素， 有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 2、巴沙鱼鲜嫩入味又无刺，非常适合老人和孩子

用料

• 巴沙鱼 1条
• 白玉菇 100克
• 姜 3片
• 葱 1段
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒粉 少许

老少皆宜的【清蒸巴沙鱼】的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切块，放葱姜、料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、盐，腌制30分钟

步骤 2

碗底铺白玉菇，再铺上鱼块

步骤 3

水烧开后上锅蒸8分钟

步骤 4

出锅加姜丝、葱丝，淋入蒸鱼豉油和热油即可

菜谱创建时间：2023-01-13 23:30:56