皮蛋猪肉饺子

作者： 食寐

我是皮蛋的忠实爱好者，凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥都是我的最爱。今天突发奇想做一个皮蛋饺子，包之前就觉得味道不会差，果然没让我失望。 材料：饺子皮 皮蛋 五花肉 豆腐 葱 1⃣️：瘦肉+肥肉躲成肉泥（一定要有肥肉，馅才不会柴），豆腐捏成泥，加入大量的小葱，俩皮蛋。 调料我加了酱油 醋 蚝油 蒜泥 生姜沫 料酒 这就完成了，简单好吃，可以干捞蘸酱也可以煎着吃

用料

• 饺子皮
• 皮蛋
• 葱
• 姜
• 猪肉
• 生抽
• 盐

皮蛋猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2023-01-13 21:24:15