卡仕达酱

作者： 云来数雪

备用

用料

• 牛奶 200克
• 糖 随便
• 蛋黄 2
• 玉米淀粉 12g
• 柠檬汁 几滴
• 可可/草莓/椰子/咖啡/茶叶 少量

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打到发白，倒入12克玉米淀粉后打到无粉

步骤 2

奶锅热奶，加入1/4热牛奶进蛋黄糊搅拌，电动低速打到顺滑。

步骤 3

蛋黄糊倒回奶锅，小火加热，搅拌到顺滑冒泡。 加入适量柠檬汁，离火低档搅拌

菜谱创建时间：2023-01-13 16:45:35