分别准备好制作几种奶糕的材料。
芒果或草莓奶糕:将黄油、水怡、海盐加入锅中,加热融化,搅拌均匀。
加入棉花糖,中小火翻炒,棉花糖均匀融化即可。(不要过度翻炒,不要开大火)
加入奶粉,椰浆粉,翻拌均匀。
芒果干切小块一点(如果是草莓干可以整颗),加入锅中,翻拌均匀。
黑芝麻花生奶糕:将黄油、黑芝麻酱、海盐加入锅中,加热融化,搅拌均匀。
加入棉花糖,中小火翻炒,棉花糖均匀融化即可。(不要过度翻炒,不要开大火)
加入奶粉、黑芝麻糊粉翻拌均匀。
将花生加入锅中,翻拌均匀。
焦糖杏仁奶糕:将黄油、海盐加入锅中,加热融化,搅拌均匀。
加入棉花糖,中小火翻炒,待棉花糖融化时,加入焦糖酱,继续翻炒至均匀融化即可。(不要过度翻炒,不要开大火)
加入奶粉翻拌均匀。
将巴旦木加入锅中,翻拌均匀。
将做好的奶糕放入整形盘(开始的状态会偏稀软,等奶糕的温度降下来之后就可以整形了。)
刚做好的奶糕冷藏至变硬或冷冻30分钟,就可以切片了。(太软的状态切片的时候会变形)
筛上一层奶粉,一款奶huhu的奶糕就做好啦~