肥肠爱好者不能错过的青椒炒肥肠

作者： 美好厨房

这个真的出乎意料的好吃！

用料

• 美好香卤肥肠2袋 240g
• 青椒 4-5个
• 蒜 2-3个
• 姜 4片
• 干辣椒 10个
• 葱花 自喜量
• 淀粉 1-2勺
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺
• 糖 一小勺

肥肠爱好者不能错过的青椒炒肥肠的做法步骤

步骤 1

准备好用料，青椒姜葱洗净备用，小葱切好备用

步骤 2

肥肠解冻后倒出备用，青椒切块备用，可以切大块一些

步骤 3

姜蒜切片，干辣椒切段，大葱切短段备用，1-2勺淀粉兑水搅拌好后备用

步骤 4

起锅烧油，中小火放入蒜片、姜片、干辣椒炒香

步骤 5

炒香后转大火放入肥肠翻炒2分钟

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步骤 6

步骤 6

放入青椒继续翻炒，青椒断生即可，喜欢吃软的青椒就多炒一会儿

步骤 7

转小火加入半勺盐、两勺生抽、一小勺糖、半勺耗油

步骤 8

翻炒均匀后加入水淀粉继续翻炒，直到汤汁变得粘稠

步骤 9

撒上葱花，出锅开吃！

菜谱创建时间：2023-01-13 09:51:12