抹茶白巧奶冻

作者： 爱做美食的Hanwen

今天我们来做 duang duang duang 的抹茶奶冻，做法简单，浓浓的抹茶味，因为有白巧克力，所以不用额外加糖，吃起来不会甜腻，抹茶控一定要试试

用料

• 牛奶 200g
• 白巧克力 35g
• 抹茶粉 8g
• 淡奶油 140g
• 吉利丁片 5g

抹茶白巧奶冻的做法步骤

步骤 1

白巧克力隔水融化

步骤 2

筛入抹茶粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

牛奶煮开

步骤 5

倒入白巧克力和抹茶粉的混合物中搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

降温到50℃的时候，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀

步骤 7

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 8

过筛三次

步骤 9

倒入布丁杯，放入冰箱冷藏4小时以上

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2023-01-13 01:03:47