时间紧张,就在楼下买了东北长粒糯米
糯米250克,4人份,泡8小时, 沥干放电饭锅,200克椰浆+80克水,煮饭。 煮好后表层有一层白色椰浆,搅拌均匀即可。
芒果切片或切丁,喜欢就好。
最后65克椰浆(现成的小包装,多点也可以),加10克糖,1克盐,自己试下味道,可调整。如果椰浆不够浓稠,可以加热,加点玉米淀粉。 摆盘浇汁,来吃!
好评!