可乐鸡翅

作者： 一棵杉树

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 适量
• 姜片 3片
• 葱段 适量
• 姜丝 适量
• 可乐 1瓶
• 老抽 1小勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 2颗
• 香叶 3片
• 八角 2颗
• 柠檬 半个
• 白芝麻 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，给每个鸡翅上面扎几个孔

步骤 2

冷水入锅，放入料酒，葱段，姜片，焯水捞出。

步骤 3

热锅放油，放入鸡翅煎至两面金黄

步骤 4

放入姜丝

步骤 5

倒入可乐，刚好没过鸡翅即可

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步骤 6

步骤 6

放入1小勺老抽，2勺生抽，2颗冰糖，2片香叶，2颗八角

步骤 7

小火7分钟，大火3分钟

步骤 8

出锅前挤点柠檬汁，让鸡翅吃起来不腻。

步骤 9

出锅装盘，撒点白芝麻点缀。

可乐鸡翅的小贴士

千万不能加盐哦

菜谱创建时间：2023-01-12 13:34:45