薯饼（烤箱版本）

作者： 心無禁忌

用料

• 土豆 三个（大小均匀）
• 淀粉 适量
• 大喜大牛肉粉 5g
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 个人口味适量
• 油 适量

薯饼（烤箱版本）的做法步骤

步骤 1

切片蒸熟的步骤，忘记拍了。土豆蒸熟。捣碎，放凉之后加入土豆淀粉，黑胡椒粉，盐，大喜大牛肉粉（没有牛肉粉可以不放）和成不软不硬的面团，然后揪面团捏成椭圆形。

步骤 2

烤箱铺锡纸，把捏好的面饼双面刷油放到烤盘上。180°烤到微微上色。翻另一面接着烤。颜色很好看就可以开吃了。时间根据自己家烤箱的脾气定。我这个大概烤了25分钟。

步骤 3

口感非常好，外面酥酥的，里面糯叽叽。

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2023-01-12 11:49:34