炒薏仁米

作者： 琼雪

薏米有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤、除湿排浓的功效。大多数美眉都有体寒湿气重的小毛病，炒熟的薏米性温和，可长期食用，泡水煮粥都是最佳的养生方法！

用料

• 薏米 500g

炒薏仁米的做法步骤

步骤 1

超市买回来的薏米，所以我没有清洗。大火热锅后转小火，燃气灶的最小火哦

步骤 2

小火炒二十分钟，期间不停翻炒，直到薏米由白变黄，表面微微鼓起略有焦斑（中医有句话叫“焦香入脾”）。不懂分辨是否成熟的话，就尝一下，咬死来嘎嘣脆就可以了。

步骤 3

放凉以后装入密封的小罐子内，每天泡一杯，温暖脾胃

菜谱创建时间：2023-01-11 16:05:00