撸串必点蒜蓉烤茄子-凯度蒸烤箱

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 茄子 2个
• 去皮大蒜 适量
• 小米椒 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 少许
• 食用油 适量

撸串必点蒜蓉烤茄子-凯度蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

茄子洗净去蒂；表面刷一层食用油，放在铺有锡纸的烤盘上，放进蒸烤箱底层，选择顶部热风烤模式，190度烤20分钟

步骤 3

接下来做一个万能蒜蓉酱：把大蒜小米椒搅成碎末，热锅热油，加入蒜末、小米椒炒香；加入生抽、耗油、白糖、盐翻炒均匀

步骤 4

烤好的茄子取出来用刀把中间划开；均匀铺上蒜蓉酱，再放进蒸烤箱烤10分钟出来撒上葱花就可以开吃啦

菜谱创建时间：2023-01-11 10:22:46