鸡胸肉切丁，倒入料酒，黑胡椒或者十三香都行，抓匀。
多准备蒜，一根小米辣
胡萝卜，黄瓜切丁。这里黄瓜我只用了半根，因为一根太大了
油热，放入蒜末辣椒，炒香。然后放胡萝卜、黄瓜。胡萝卜差不多熟的时候，在放鸡丁和花生米，花生米我买的现成的。
最后把盐，醋，酱油，味极鲜，味精，糖，少许淀粉调好，倒进去，收汁即可。