红烧土豆盖饭

作者： 诗莦诗

🔥红烧土豆汤汁浓郁，软糯入口，简直不要太下饭！！做法简单！！

用料

• 土豆 1个
• 葱花 适量
• 蒜瓣 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 白开水 半碗
• 花生油 适量

红烧土豆盖饭的做法步骤

步骤 1

葱花，蒜瓣切碎备用，土豆切丁水洗两遍，锅里添水，水开放入土豆丁焯水煮熟捞出。

步骤 2

调料汁: 2勺生抽

步骤 3

1勺老抽

步骤 4

1勺蚝油

步骤 5

适量盐

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步骤 6

步骤 6

1勺白糖

步骤 7

1勺淀粉

步骤 8

加入半碗清水，把料汁搅拌均匀。

步骤 9

锅内倒花生油，放葱花蒜末爆香

步骤 10

放入土豆丁煎的略微焦黄

步骤 11

倒入调料汁

步骤 12

料汁粘稠后关火撒上葱花

步骤 13

把做好的红烧土豆盖在米饭上面，开吃！

菜谱创建时间：2023-01-10 11:27:59