香菜炒牛肉

作者： Jessie轻易

用料

• 牛霖肉
• 姜片
• 蒜片
• 小米辣
• 香菜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 芝麻

香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

如图备好配料

步骤 2

牛肉切片，用生抽，料酒，生粉腌制10-15分钟

步骤 3

牛肉热油下锅翻炒至断生后捞起备用（不要炒太老了）

步骤 4

将小米辣，蒜片，姜片下锅爆香

步骤 5

配料爆香后加入牛肉一起翻炒，加入适量的盐

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步骤 6

步骤 6

快起锅时加入香菜随便翻炒几下

步骤 7

装盘后撒点白芝麻，没有也不要紧，我香菜炒久了一点，可以比图上炒的时间短一点

菜谱创建时间：2023-01-09 15:52:30