蛋黄和蛋清分离 粉类分别过筛 1.玉米油+可可粉搅拌均匀 2.加蛋黄搅拌均匀 3.加低粉搅拌均匀为混合液 4.蛋白分三次加入白砂糖打到硬性发泡 5.硬性蛋白分三次翻拌到混合液
六寸活底模具，烤箱预热。 150℃烤约40分钟。
蛋糕冷却后脱模、切片， 铺在碗底放冰箱冷藏定型约两小时。 取出加奶油和樱桃裱花。
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