韭菜鸡蛋包子

作者： ai小妹家手工烘焙坊

面团:中筋面粉加酵母粉水，厨师机和面，发酵箱发酵1小时。厨师机再次搅打面团排气，然后分隔，揉团，擀片，包馅，一定要撒干粉防粘，二次醒发1小时，上锅蒸40分钟（水开计时，无法判断直接50-60分钟），蒸笼布湿水挤一下。 馅:韭菜，炒鸡蛋，木耳，香菇剁碎，虾米；调料:盐（擀完片再放)，食用油，蚝油，十三香。

用料

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-01-08 21:47:28