用APP打开
广式椰汁年糕
708人浏览
18人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
ewing11
广东年糕又称“年年糕”,是广东省传统名点,属于粤菜系。网上搜了很多配方,自己尝试做一个留记录。这个用的是8寸蛋糕模,铺上芭蕉叶。
用料
红糖
130克
姜
5片
水
200g
糯米粉
300g
澄粉
100g
椰浆
300g
玉米油
30g
老抽
1茶勺
芭蕉叶
1片
广式椰汁年糕的做法步骤
步骤 1
200g水和130g红糖还有姜片煮开5分钟
步骤 2
糯米粉和澄粉混合过筛,加入椰浆和玉米油搅拌均匀
步骤 3
加入红糖水用打蛋器搅拌至无颗粒状,最后加入老抽提色,搅拌后过筛。
步骤 4
水开大火蒸45分钟。
菜谱创建时间:2023-01-08 18:58:25
打开App收藏
一吃就上瘾的日式红豆奶酪包,安利你们都去做❗
2 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.6
12 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
96 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
西兰花炒虾仁
评分 7.7
38 人做过
破壁机养生食谱
4 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3051 人做过
作者的其他菜谱
铸铁锅法式面包
芝士土豆脆饼
广式肠粉
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
340 人做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.1
695 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.3
1294 人做过
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
9 人做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
225 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
308 人做过
烧烤牛肉腌制(鲜嫩入味零失败)
2 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
124 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.7
1810 人做过