肉松小面包

作者： yoyohu0221

馋😋，留个爪 面团热量共计1462卡，分8个：182.75cal/个

用料

• 高筋面粉 300克
• 糖 20克
• 水 165克（适度调整）
• 鸡蛋 1个
• 鲜酵母 9克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 其他 适量喜欢的馅料

肉松小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油、酵母、盐其他全部材料放入厨师机1档混匀

步骤 2

打至成团厚膜，加入酵母、黄油、盐继续打匀至薄膜，此次共打5分钟，再密封发2倍大

步骤 3

发酵好的面团排气，分8份。团圆松弛20分钟

步骤 4

松弛好的面团排气，包入馅料整形。醒发1.5倍大

步骤 5

烤箱提前预热，180度20分钟。出炉

菜谱创建时间：2023-01-08 16:38:51