樱桃肉

作者： 曦丫头Scorpio

吃起来味道有点儿像东北的锅包肉呢

用料

• 鸡脯肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉
• 面粉
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉
• 番茄酱
• 白糖
• 清水
• 白醋
• 生抽

樱桃肉的做法步骤

步骤 1

把鸡脯肉切成小方块，放入盆中，加适量料酒，2勺盐，1勺胡椒粉，一个鸡蛋，腌制5分钟

步骤 2

加入一勺面粉，一勺淀粉（火锅汤勺那种大勺哈）抓拌均匀

步骤 3

油烧热后下锅炸至金黄捞出备用

步骤 4

碗中加（大勺）1勺番茄酱，2/3勺白糖，大半勺白醋，半勺生抽，1勺水，搅拌均匀

步骤 5

锅中加底油，锅热后倒入酱汁熬至粘稠

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步骤 6

步骤 6

把炸好的肌肉倒入锅中，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2023-01-08 15:09:18