糯米粉加水,揉成团
揪下一块,按压成饼3毫米左右
准备一点油,平时家里吃什么油就用什么油。花生油菜籽油玉米油什么都行,把面饼沾点油
粘好油放在空气炸锅中,我放空气炸锅油纸上了。只放一层,不要摞着。
如果觉得表面油不均匀,就用一个饼沾点油,给其他的饼涂上一点。
放空气炸锅180度10分钟,这时候基本就可以吃了,如果喜欢更脆的翻面再烤3分钟。
我翻面又炸了三分钟
炸好了放盘子上,旁边放黄豆粉,再把红糖加一点开水搅拌一下,不需要太稀。
夹起年糕,沾红糖水
两面都沾上
再放黄豆粉上沾一下,裹好后,放入嘴里,简直不要太好吃!脆脆的!太简单了吧!