豆瓣酱肉末

作者： 灿色

下饭神器。 搭配黄瓜丝，萝卜丝，拌面一绝。

用料

• 肉末 适量
• 黄豆酱 1.5木铲
• 料酒 一木铲
• 蚝油 半木铲
• 盐 半勺
• 味精 一勺
• 大葱 一根
• 姜 五片切末

豆瓣酱肉末的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成末。

步骤 2

大葱，葱白切末。

步骤 3

海天的黄豆酱备用。

步骤 4

润锅防粘:加油，热锅，倒掉多余的油。

步骤 5

重新倒适量油。

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步骤 6

步骤 6

葱白，肉末下锅翻炒，至猪肉全变色。

步骤 7

加料酒一木铲，蚝油半铲，翻炒。

步骤 8

加黄豆酱，一铲半，翻炒。

步骤 9

加水。

步骤 10

下姜末(姜末可以早点加)，大葱绿，水沸后加一勺味精，尝一下咸淡，不够咸再加半勺盐(按自己口味来哈)。

步骤 11

好香好香，起锅。

步骤 12

拌面开吃。

菜谱创建时间：2023-01-08 11:50:38