咸薄撑-记忆中的味道回来了

作者： 年年有yuyuyu

杨康后总有点痰除不尽的感觉，亲人说可以吃些萝卜理气。然后就想起小时候一到冬月，母亲就会做薄撑给我们吃。外皮香脆，内里软糯，加上香葱萝卜的芳香清甜，那时感觉这应该是世上最好吃的美食了。昨晚看到某大妈的白萝卜打折，赶紧入手一条，由于本人对海鲜海味过敏，所以没加其他料。

用料

• 糯米粉 1碗
• 白萝卜 半根
• 葱 几根
• 猪肉沫 适量
• 温开水 适量

咸薄撑-记忆中的味道回来了的做法步骤

步骤 1

切好萝卜，葱，加上猪肉炒熟倒出备用。 糯米粉加水和好。可以稀一点，也可以稠一点。

步骤 2

平底锅加油，把粉团先放进去，把粉团铺开，用锅铲拍拍压压就可以。 煎几分钟后接着煎另一面。时不时压一下粉。 待粉熟之后就把炒好的萝卜料放进去，然后把饼皮两边对折卷好就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-01-08 10:51:31