热锅下油，可混入芝麻油。放葱末炒香后放蒜和辣椒碎（没有辣椒碎的话蒜末炒香放辣椒粉）。放蒜蓉辣酱炒香后加热水。
水烧开后加一点酱油和一点点老抽。放白菜煮。加黑胡椒粉和盐。白菜煮入味了下面。按需加其他食材，我加了香肠。
出锅后按口味加香油。