卤出鸡脚

作者： 小黑子厨房

黑子同心，造福百姓

用料

• 鸡爪 看情况
• 竹签 看情况
• 香料（见下图） 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 冰糖 适量
• 面粉 100克
• 淀粉 50克
• 辣椒面 适量

卤出鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚去头插入竹签

步骤 2

焯水

步骤 3

制作卤水：加入图中香料调味品

步骤 4

卤一坤时（煮加泡）

步骤 5

捞出后裹上面粉和淀粉

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步骤 6

步骤 6

下锅油炸

步骤 7

炸致金黄后捞出，撒上辣椒面，黑子和IKUN都喜欢的卤出鸡脚就完成了

菜谱创建时间：2023-01-07 23:35:29