蔓越莓曲奇饼干

作者： 爱美食的猪猪侠4680

酥脆酥脆，孩子吃甜度不是太甜，喜欢甜的可以再加10g糖

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 275克
• 糖粉 80克
• 蔓越莓干 适量
• 全蛋液 1个

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，其他材料按量准备好

步骤 2

糖加入黄油中

步骤 3

用打蛋器搅打，先低速再高度，打至发白

步骤 4

分2次倒入鸡蛋，每次都要打至完全融合

步骤 5

完全融合至发白

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入低粉和蔓越莓干

步骤 7

用刮刀按压翻拌至无干粉

步骤 8

裹成长条，放入冰箱冷冻1小时

步骤 9

取出，切片，约5mm厚

步骤 10

烤箱140度提前预热，摆盘，放中层烤25分钟

步骤 11

烤至表面微黄上色就可以了，拿出的时候中间还有点软，放凉后就酥脆了。

菜谱创建时间：2023-01-07 22:26:54