鱼香鸡蛋

作者： 周家白小胖

鱼香汁：生抽1勺+陈醋1勺+素蚝油1勺+老抽半勺+白糖1勺+半碗清水备用

用料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 2根
• 青椒 2个
• 鸡蛋 2颗

鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳、胡萝卜、青椒切丝备用

步骤 2

杏鲍菇切丝备用

步骤 3

鸡蛋炒熟备用

步骤 4

油热先炒杏鲍菇，炒软即可

步骤 5

放入木耳、胡萝卜、青椒翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

再加入鸡蛋

步骤 7

倒入鱼香汁翻炒均匀，最后倒入适量淀粉水勾芡，翻炒浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2023-01-07 18:59:06