玉米鸡肉片

作者： 美虎妈

用料

• 玉米 2根
• 尖椒 1个
• 花椒、干辣椒，大蒜
• 鸡胸 2块
• 生抽、玉米淀粉、白糖

玉米鸡肉片的做法步骤

步骤 1

鲜玉米棒子切下玉米粒，尖椒切丝，大蒜切片儿

步骤 2

鸡胸洗净擦干水

步骤 3

切薄片儿

步骤 4

肉片儿加生抽拌匀

步骤 5

再加玉米淀粉抓匀腌二十分钟

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步骤 6

步骤 6

油锅八成热炒玉米粒，可以跟花椒一起炒

步骤 7

炒到焦黄盛出

步骤 8

油锅多放油，放腌好的肉片滑散

步骤 9

滑散的肉片加干辣椒、白糖继续翻炒

步骤 10

炒到大多数肉片儿两面出现焦黄色，倒入玉米粒、尖椒丝、大蒜片、生抽翻炒出锅

步骤 11

用这个方法炒出来的肉片滑嫩不柴，焦香带微微的玉米香气

菜谱创建时间：2023-01-07 07:55:53