1、红薯一大个切片蒸熟，然后捣成泥。 2、放点白糖增加甜度，根据红薯本身甜度和个人口味添加就行。 3、加面粉揉成成型的面团，面粉的量根据红薯本身水分添加就行。揉成不粘手状态就行了。 4、撮一块揉成小面团，压成扁扁的小面饼，小面饼沾点水然后裹上一层芝麻。 5、平底锅小火煎成两面金黄就可以吃啦。