宁波象山特产——红豆团

作者： 郑郑有糍

每年过年都是桌上的必备点心！今年也学着做一做！

用料

• 红豆馅
• 红豆 500g
• 白糖 适量
• 桂花 适量
• 糯米粉 500g
• 温开水 适量
• 泡好的糯米

宁波象山特产——红豆团的做法步骤

步骤 1

提前一晚，泡软，第二天用电饭煲水刚好没过！电饭煲煮饭键！好了之后捣碎，锅里熬焦糖炒制！（这里要甜一点）

步骤 2

温开水泡粉水，揉成团

步骤 3

粉分成40g一个,豆沙馅45g

步骤 4

包好后在糯米里滚几下！

步骤 5

蒸的时候下面垫几粒糯米防粘，防破！水开蒸10分钟！

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步骤 6

步骤 6

出锅，凉一些，点上红点点！一个个可爱又好吃的红豆团完成！

菜谱创建时间：2023-01-06 12:49:34