彩椒牛肉粒

作者： 照本宣科的老母亲

单位老是发牛排，家里煎牛排火候控制不好，二来孩子不爱吃。所以干脆切成牛肉粒烹饪

用料

• 黄椒 0.5只
• 红椒 0.5只
• 洋葱 0.25只
• 牛排 1块
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 黑胡椒粉
• 玉米淀粉

彩椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排切小块，加1勺料酒，1勺不到的生抽，1勺不到的蚝油，适量黑胡椒拌均匀后，➕1勺不到的淀粉。腌制0.5-1小时

步骤 2

彩椒切小块，洋葱切小块

步骤 3

起锅，洋葱煸炒出香味，加入彩椒，翻炒断生。

步骤 4

加入牛肉粒，迅速炒至变色。加入1勺不到的生抽，两下黑胡椒调味。盛出

菜谱创建时间：2023-01-05 20:08:46