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炖老鼠鱼

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作者: 词不达一

用料

炖老鼠鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜、辣椒切好备用

步骤 2

先放花椒爆香,再放葱姜蒜

步骤 3

放入鱼🐟;放入水(没过鱼再多一些)

步骤 4

多加点醋

步骤 5

多加点生抽

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步骤 6
步骤 6

少加点料酒

步骤 7

关于火:老鼠鱼适合大火。一开始大火,放好各种料以后依旧保持大火一会,过会转中火,避免水快速耗尽。

步骤 8

适量盐

步骤 9

放入辣椒

步骤 10

水没剩多少的时候,出锅撒香菜

菜谱创建时间:2023-01-05 10:51:06
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