生椰拿铁慕斯蛋糕

作者： Wang家

用料

• 奥利奥饼干碎 100克
• 黄油 50克
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 20克
• 厚椰乳 200克
• 吉利丁 25克
• 咖啡液 40克
• 可可粉 少许

生椰拿铁慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干碎加黄油搅拌均匀，倒入模具压实，冰箱冷藏备用

步骤 2

200克淡奶油加20克糖打至浓稠，分成2份，10克吉利丁片泡软，100克厚椰乳小火煮至微温，加入吉利丁搅匀，加入100克淡奶油中搅匀，倒入模具冰箱冷藏1小时左右

步骤 3

15克吉利丁泡软，加入微温100克厚椰乳中搅匀，泡好40克咖啡液一起加入淡奶油中搅匀（我又另加一包速溶咖啡粉），倒入模具冰箱冷藏4小时左右

步骤 4

撒上可可粉即可，材料多了，又装一小盒

菜谱创建时间：2023-01-05 08:53:28