零厨艺❗️最简单的清炖花胶（北海公鱼胶）

作者： Cdc滋补品

花胶腥不腥跟品种有很重要的关系，怕腥的宝子们推荐你们选择北海公，耐炖，口感不会软趴趴让人觉得恶心，相反很Q弹，有嚼劲，零腥味，加入花旗参，补气补血功效更好，清炖完全不腻，特别适合一家子吃噢～

用料

• 北海公鱼胶 一人份15克左右
• 野生花旗参 8克
• 红枣 8颗
• 枸杞 随意
• 桂圆 随意

零厨艺❗️最简单的清炖花胶（北海公鱼胶）的做法步骤

步骤 1

鱼胶提前切块，清水漂洗一下，花旗参剪小片，然后加入红枣，桂圆，枸杞

步骤 2

全部材料一起放进炖锅，加入清水淹过食材，隔水炖3小时就可以了，是不是很简单

步骤 3

出锅啦！直接可以开吃了，非常的鲜甜！可以根据个人口味加糖或者盐，不过个人觉得不用加任何调料都好吃😋

步骤 4

满满的胶原蛋白

步骤 5

口感非常Q弹噢～ 家里有花胶不知道怎么炖的快试一试吧！

菜谱创建时间：2023-01-04 21:45:49