毛豆洗干净
锅里倒油晃锅
倒毛豆
翻两下毛豆加开水,开水刚好齐平毛豆
盖盖子焖,直到水收干。
水快收干的时候倒盐
放大蒜
放糖
翻炒均匀,翻炒加收干水大约用时5分钟。
尝尝没有豆腥味了放点生抽。
翻炒一下出锅,可以吃啦,很甜很糯的毛豆