纤排多泡几次去除血水。
处理好的纤骨加少许去皮老姜末、大蒜末、酱油，尽量把老姜大蒜剁细一点。
拌均匀，这样更入味一点。
加入适量的粉蒸肉调料包里的酱包（我用的桥头香辣味的，吃过几种还是这个味的好吃一点）
拌匀后静置一小时，使其更入味。
倒入粉包拌匀。
去皮土豆切块，撒点盐混匀，更入味。
在土豆上面放上裹上粉的排骨，上锅蒸或高压锅压至排骨软糯即可。
排骨软糯脱骨，入味好吃😋
1、姜末蒜末和酱油一定要放，但别放多，放了更好吃。