卤猪蹄（电饭煲）

作者： 自家后厨

用料

• 猪蹄
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 冰糖
• 卤料包
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 老抽
• 啤酒
• 料酒

卤猪蹄（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

猪蹄去毛，切小块，备用

步骤 2

葱姜蒜，料酒冷水下锅煮

步骤 3

煮好后捞出备用

步骤 4

将猪蹄放入电饭煲，放入卤料，干辣椒，冰糖，姜，葱

步骤 5

啤酒350ml 盐，鸡精（适量） 生抽（二勺） 老抽（一勺）想让颜色更好看，可以多加一点老抽 加水没过猪蹄 用煲汤的这个功能煮二个小时即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅 （自我感觉还应该再加点老抽，这样颜色会更漂亮一些）

菜谱创建时间：2023-01-04 14:09:17