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肉松色拉卷面包

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做黑钻多余的三个面团,做了肉松卷面包。

用料

肉松色拉卷面包的做法步骤

步骤 1

冰箱冷藏了一晚的面团,取出,回温半小时左右。擀开牛舌状。

步骤 2

翻面整理成长方形。底部打薄。

步骤 3

自上而下卷起。盖保鲜膜,醒发半小时。

步骤 4

擀开,挤上色拉酱。(丘比:蓝盖)

步骤 5

铺上肉松。

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步骤 6
步骤 6

从一头捏起来。

步骤 7

左右边对捏,要捏紧。

步骤 8

收尾。打个结。

步骤 9

打结后,把两头再捏紧。

步骤 10

翻面。

步骤 11

正面,整理一下。二发,烤箱35度,加一碗热水,60分钟。

步骤 12

两倍大,刷全蛋液。烤箱预热180度。

步骤 13

上175度,下170度(我家烤箱温度偏高),18分钟。

步骤 14

出炉前的颜色。

步骤 15

晾凉。

步骤 16

肉松馅的。

菜谱创建时间:2023-01-03 19:41:08
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